|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
Buffet i februar
Kalvehaleterrine med løgkompot
Pebergravad laks med grov spinatsalat
(kold) dampet torsk med peberrodscreme,
sennepsvinaigrette og aniskogte rødbeder
Bryst af unghane med kartoffelmousse i
savoykål og sur/sød æblekompot
Tærte af rodfrugter med sprød bacon
3 forskellige fynske oste med syltede valnødder
Mørk chokoladekage med appelsinsalat Golden Dream
|
|
|
|
|
|
|
